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2009年05月02日

アミノ酸 種類

アミノ酸 種類

アミノ酸は、約500種類も自然界に存在していますが、そのなかでたった20種類のアミノ酸の組み合わせによってたんぱく質が構成さ、私たち人間の生命維持に必要とされるのです。

人の体の大部分は水分ですが、残りの40%ほどのうちの大半はタンパク質で、このタンパク質アミノ酸で構成されています。

タンパク質は、血液や臓器、骨などの体そのものを作り上げる材料となっています。

この20種類のうち、私たちの体内で合成できない9種類のアミノ酸は、特に必須アミノ酸と呼ばれ、食事によって摂取するしかありません。

アミノ酸は大きく、必須アミノ酸非必須アミノ酸に分けられます。

必須アミノ酸
ロイシン、イソロイシン、メチオニン、スレオニン、バリン、リジン、フェニルアラニン、トリプトファン、ヒスチジン


非必須アミノ酸
グリシン、セリン、アラニン、グルタミン酸、グルタミン、アスパラギン、システイン、プロリン、アルギニン、アスパラギン酸、チロシン

posted by genom01 at 00:53| アミノ酸 種類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


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